Nell’ottica di creare un’esperienza di degustazione completa e davvero soddisfacente, studiamo con grande cura il listino delle bibite. Con l’obiettivo di accompagnare in maniera ottimale ogni singola ordinazione, infatti, prevediamo numerose alternative, ognuna delle quali riesce a esaltare alcuni specifici sapori dei nostri piatti. L’abbinamento tra una bevanda e una pietanza richiede la stessa attenzione che viene posta in cucina nell’accostamento tra diversi ingredienti. Una bibita eccessivamente aromatica rischia infatti di coprire interamente un piatto caratterizzato da gusti più delicati. Allo stesso modo una bevanda di scarsa qualità non riesce a fungere da perfetto contraltare per un piatto molto strutturato. Ecco perché si rivela indispensabile il lavoro del nostro personale addetto al servizio in sala, che si dedica con attenzione e discrezione alle esigenze della clientela. Il nostro team offre consigli preziosi eppure mai invadenti, al fine di suggerire il miglior abbinamento tra un’ordinazione e la bevanda da accompagnare. Gli esperti che servono i clienti sono in grado di comprendere le varie necessità e preferenze, orientando di conseguenza i loro suggerimenti. Per riuscire a trovare l’accostamento perfetto si rivela cruciale curare una selezione vasta e completa di proposte. Ecco perché poniamo così tanta attenzione in fase di scelta dei migliori fornitori, nonché di aggiornamento costante del listino delle nostre bevande.